Todo sobre DOP 'Jamón de Huelva'
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Los jamones de Lepe, en particular, son famosos por su curación lenta y natural, que les confiere ese sabor tan característico. Características de los jamones de Lepe. El jamón de Lepe se caracteriza por presentar una forma alargada y estilizada, con una pezuña negra y una capa de grasa que le da un aspecto veteado.
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